Salade de skroodle au jambon
Portions ::
8
Yield ::
8 portions
Ingrédients
1u2009½ tasses de pâtes spirales tricolores non cuites
4 tasses de jambon haché
1u2009½ tasses de bouquets de brocoli
½ tasse d'oignon rouge haché
⅓ tasse de sucre blanc
3 cuillères à soupe de moutarde préparée
1u2009½ cuillères à café de sel
1u2009¼ tasses d'huile végétale
⅓ tasse de vinaigre blanc distillé
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
Préparation
1
Dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre, la moutarde et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer l'huile, une petite quantité à la fois. Incorporer le vinaigre, une petite quantité à la fois. Mettre la vinaigrette de côté.
2
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez, rincez sous l'eau froide et égouttez à nouveau. Transférez dans un grand bol.
3
Ajoutez le jambon, le brocoli et l'oignon aux pâtes. Mélangez légèrement avec la vinaigrette pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures . Garnir de tomates.
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