Salade de poulet chinoise facile et délicieuse
Ingrédients
¾ tasse d'huile végétale
5 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné
3 cuillères à café de sauce soja
3 paquets (3 onces) de nouilles ramen à saveur de poulet
1 gros chou râpé
1 tête de laitue iceberg - rincés, épongés et râpés
1 botte d'oignons verts, hachés
12 onces de poulet en conserve, égoutté
1 tasse d'amandes tranchées grillées
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Préparation
1
Dans une casserole à feu moyen, fouetter ensemble l'huile végétale, le vinaigre de riz, la sauce soja et les sachets de saveur de nouilles ramen. Porter la vinaigrette à ébullition, retirer du feu et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
2
Dans un grand bol, combiner chou, laitue, oignons verts, nouilles fendues, poulet et amandes.
3
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour Saco. Saupoudrer de coriandre fraîche et servir.
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