Name: Salade de pommes de terre et de poulet
Yield: 7
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 moitiés de poitrine de poulet désossées cuites; 2 œufs durs; 3 pommes de terre cuites; 1u2009¼ tasses de concombres marinés; ¼ cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; ⅔ tasse de mayonnaise

Salade de pommes de terre et de poulet

Portions :: 7 Yield :: 6 à 8 portions

Ingrédients

2 moitiés de poitrine de poulet désossées cuites

2 œufs durs

3 pommes de terre cuites

1u2009¼ tasses de concombres marinés

¼ cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

⅔ tasse de mayonnaise

Préparation

Hachez le poulet, les œufs, les pommes de terre et les concombres marinés en très petits morceaux. Mélangez ensemble. Ajoutez le sel et la mayonnaise, puis l'huile d'olive. Mélangez pour enrober. Réfrigérez 2-3 heures avant de servir.

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