Salade de pâtes grecque végétarienne
Prep::
15 minutes
Cook::
15 minutes
Additional::
30 minutes
Total::
1 heure
Servings::
8
Yield::
8 Portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de pâtes penne
¼ tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel d'ail
2 tomates hachées
1 poivron vert haché
1 oignon doux haché
1 concombre haché grossièrement
1 tasse d'olives noires hachées
Préparation
1
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer sous l'eau froide.
2
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le jus de citron, le basilic, le sel d'ail et le poivre noir.
3
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les tomates, le poivron vert, l'oignon, le concombre et les olives noires. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour enrober. Refroidir au réfrigérateur 30 minutes."] - |- Salade de pâtes grecque végétarienne
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