Salade de pâtes au thon à la méditerranéenne
Prepare::
15 minutes
Cook::
15 minutes
Additional::
1 hour
Total::
1 heure et 30 minutes
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
½ boîte (12 onces) de pâtes fettuccine sèches
1 boîte (12 onces) de thon albacore dans l'eau, égoutté et émietté
3 tomates moyennes, coupées en quartiers
⅓ tasse d'oignon rouge tranché fin
¼ tasse d'olives dénoyautées, coupées en deux
½ tasse de vinaigre de vin rouge
3 gousses d'ail hachées
2u2009½ cuillères à café d'huile d'olive
½ cuillère à café d'origan séché
¼ cuillère à café de basilic séché
⅛ cuillère à café sel
1 pincée de poivre noir moulu
Préparation
1
Remplir une grande casserole d'eau légèrement salée et porter à ébullition. Porter les fettuccine à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 8 minutes. Rincer à l'eau froide et égoutter.
2
Placer les pâtes dans un grand bol ; ajouter le thon, les tomates, l'oignon rouge et les olives.
3
Mélanger le vinaigre, l'ail, l'huile, l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans un bocal avec un couvercle hermétique ; bien agiter la vinaigrette. Verser sur la salade et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
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