Salade de mesclun et de mangue avec vinaigrette aux carottes et au gingembre
Ingrédients
¼ tasse de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
1 cuillère à soupe de carotte râpée
¼ cuillère à café de jus de citron vert
½ livre de jeunes pousses mélangées
1 mangue, pelée , épépiné et coupé en dés
2 cuillères à café de graines de sésame
Préparation
1
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre, la carotte et le jus de citron vert
2
Dans un bol moyen, mélanger le mélange de vinaigre de riz avec la bébé laitue et la mangue. Saupoudrer de graines de sésame pour servir."] -| - Salade de mangue et mesclun avec vinaigrette carotte-gingembre
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