Salade de Légumes Rôtis avec Burrata

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Mélanger les tomates, les poivrons et l'ail dans un bol. Arroser d'huile d'olive et de glaçage balsamique ; mélanger pour couvrir.

Rôtir au four pendant 10 minutes. Retirer et transférer dans un bol, en mélangeant avec le basilic pendant que les légumes sont encore chauds.

Transférer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Pour servir, couvrir de tranches de burrata.