Name: Salade de légumes crus
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 6 tranches de bacon; 3 tasses de brocoli haché; 3 tasses de chou-fleur haché; 3 tasses de céleri haché; 1 paquet (10 onces) de pois verts surgelés, décongelés; 1 tasse de canneberges séchées sucrées (comme comme Craisins®); 1u2009½ tasse de mayonnaise; ¼ tasse de parmesan; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe d'oignon râpé; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 tasse de cacahuètes espagnoles

Salade de légumes crus

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Serves:: 18 Rendement :: 18 portions

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, 10 à 15 minutes. canneberges dans un grand bol.

Battre la mayonnaise, le parmesan, le sucre, l'oignon, le vinaigre et le sel dans un bol. Verser la vinaigrette sur la salade ; ajouter les noix et le bacon et bien mélanger.

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Ingrédients

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