Name: Salade de jambon et de riz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de riz blanc à grain long cuit; ¼ tasse de vinaigrette française; ¾ tasse de mayonnaise; 1 cuillère à soupe d'oignon vert émincé; ½ cuillère à café de curry en poudre; ½ cuillère à café de moutarde sèche; ½ cuillère à café sel; poivre noir moulu au goût; 1u2009½ tasses de jambon cuit, coupé en fines lanières; 1 tasse de chou-fleur haché; 1 tasse de pois surgelés, décongelés; ½ tasse de céleri haché; ½ tasse de radis

Salade de jambon et de riz

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Serves:: 6 Yield:: 6 portions

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le riz, la vinaigrette, la mayonnaise, l'oignon vert, la poudre de curry, la moutarde sèche, le sel et le poivre. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Au mélange de riz, ajouter le jambon, le chou-fleur, petits pois, céleri et radis. Bien mélanger et servir avec des tranches d'avocat ou de la laitue râpée.

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Ingrédients

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