Salade de fajitas au steak
Preparation::
35 minutes
Total::
35 minutes
Serves::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
8 onces de steak de bœuf, coupé en fines lanières
2 cuillères à café d'assaisonnement sec pour fajita
1 cuillère à soupe d'huile végétale
½ tasse de poivrons rouges ou verts tranchés
⅓ tasse d'oignon tranché
1 (11 onces) paquet DOLE® Just Lettuce
1 tomate moyenne, coupée en dés
¼ tasse de haricots noirs en conserve, égouttés
¼ tasse d'olives noires tranchées
¼ tasse de fromage cheddar râpé
Southwest Vinaigrette Fiesta (la recette suit)
Préparation
1
Arroser les lanières de bœuf d'assaisonnement pour fajitas. Faire revenir le bœuf dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant 3 à 4 minutes.
2
Ajouter les poivrons et l'oignon et faire sauter 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
3
Répartir la laitue dans 2 grandes assiettes. Verser le mélange de viande sur la laitue et disposer les tomates, les haricots, les olives et le fromage sur chacune. Servir avec la vinaigrette Southwest Fiesta, au goût. Réfrigérer les restes.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐