Name: Marinade de crevettes aux agrumes grésillantes
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ⅓ tasse de sauce soja Kikkoman; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé; 1u2009½ cuillères à soupe de raifort cru finement râpé; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 cuillère à café d'ail finement haché; 24 crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées

Ingrédients

⅓ tasse de sauce soja Kikkoman

3 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé

1u2009½ cuillères à soupe de raifort cru finement râpé

2 cuillères à café d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

1 cuillère à café d'ail finement haché

24 crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées

Préparation

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol. Ajouter les crustacés nettoyés* et réfrigérer. Griller les crustacés selon votre méthode préférée.

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