Salade de chou frisé fumé

1.

Combinez le chou vert, le chou rouge, les noix, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, la poudre de piment chipotle, le paprika et l'acide aminé liquide dans un bol.

2.

Massez le mélange de chou frisé dans les mains jusqu'à ce que les feuilles soient uniformément enrobées et commencent à ramollir, environ 3 minutes ; incorporer l'avocat.