Salade de chou aux fruits de mer
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Servings::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
2u2009½ tasses de chou râpé
1 tasse de chou rouge râpé
1 tête de brocoli frais, coupé en bouquets
1 poivron vert, tranché finement
1 poivron rouge, tranché
1 livre d'imitation chair de crabe grossièrement hachée
¾ tasse de mayonnaise légère
¼ tasse de jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre blanc
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 gousse d'ail hachée
1u2009½ cuillères à café de sauce Worcestershire
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de sauce piquante
Préparation
1
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sucre, le vinaigre de vin blanc, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre et la sauce chili
2
Dans un grand bol, mélanger le chou, le brocoli, les poivrons et le crabe. Mélanger mélange avec la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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