Salade de brocolis frais façon charcuterie
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Additional::
30 mins
Total::
55 minutes
Portions ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
12 tranches de bacon, coupées en dés
1 tête de brocoli, coupée en bouquets
½ tasse d'oignon vert tranché
1 tasse de canneberges séchées sucrées (type Craisins®)
1 tasse de mayonnaise
½ tasse de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Préparation
1
Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Égoutter le bacon sur une assiette tapissée de papier absorbant.
2
Mélanger le brocoli, les canneberges et les feuilles d'oignon dans un grand bol. Fouetter ensemble la mayonnaise , le miel et le vinaigre dans un petit bol. Ajouter le bacon au mélange de brocoli et mélanger. Verser la vinaigrette sur la salade ; mélanger pour bien enrober.
3
Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐