Salade de boulgour colorée

Placer le boulgour dans une passoire et rincer sous l'eau froide. Égoutter et transférer dans un petit bol.

Dans une petite casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter le boulgour, retirer du feu et laisser reposer pendant 1 heure .

Ajouter les concombres, les tomates, les carottes et les oignons verts au boulgour

Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, la poudre de chili et la poudre d'ail. Verser sur le mélange de boulgour et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures avant de servir. Remuer avant de servir.