Salade d'artichauts aux trois haricots du Nouvel An

1.

Mélanger les haricots Great Northern, les pois chiches, les pois noirs, les artichauts, les oignons verts, les tomates et l'ail dans un bol.

2.

Mélanger avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le persil, l'origan et le poivre jusqu'à homogénéité.

3.

Réfrigérer 1 heure avant de servir.