Name: Salade Claremont
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 chou moyen râpé; 2 concombres émincés; 3 carottes émincées; 1 oignon des Bermudes émincé; ¾ tasse de vinaigre blanc distillé; ¾ tasse de sucre blanc; ½ tasse d'huile végétale; 4 cuillères à soupe d'eau; 3 cuillères à café de sel

Ingrédients

1 chou moyen râpé

2 concombres émincés

3 carottes émincées

1 oignon des Bermudes émincé

¾ tasse de vinaigre blanc distillé

¾ tasse de sucre blanc

½ tasse d'huile végétale

4 cuillères à soupe d'eau

3 cuillères à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 325 calories, protéines 2,8 g, glucides 40,1 g, lipides 18,7 g, sodium 1213,4 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le chou, les concombres, les carottes et l'oignon dans un grand bol, Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre, l'huile, l'eau et le sel.

Verser sur le mélange de chou, remuer pour couvrir et réfrigérer pendant au moins 12 heures.

Égoutter excès de liquide avant de servir.