La délicieuse salade de roquette de Michele et Karen

Mélangez délicatement la roquette, les betteraves, l'avocat et les olives dans un grand bol

Faites chauffer légèrement le fromage de chèvre au micro-ondes, environ 30 secondes ; ajoutez-le au mélange de roquette.

Fouettez vigoureusement l'huile d'olive l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde dans un petit bol jusqu'à consistance lisse ; arroser la salade et mélanger pour enrober les ingrédients de la vinaigrette."] -|- Délicieuse salade de roquette de Michele et Karen