Salade Aux Artichauts
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
5
Yield::
4 à 6 portions
Ingrédients
4 tasses de verdures mélangées
½ oignon rouge tranché
1 boîte (14 oz) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés
½ tasse d'huile végétale
½ tasse de vinaigre de vin rouge
1 à café de sel assaisonné
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d'ail en poudre
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, l'oignon et les cœurs d'artichaut
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sel assaisonné, le poivre et l'ail
3
Verser suffisamment de vinaigrette sur la salade pour couvrir et bien mélanger . Saupoudrer de fromage râpé et servir.
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