Rouleaux hawaïens de Diana

Prep:: 20 mins Cook:: 15 mins Additional:: 2 hrs 25 mins Total:: 3 hrs Servit :: 12 Yield:: 1 douzaine de muffins
Rouleaux hawaïens de Diana
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Ingrédients

1u2009½ tasses d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)
1 œuf
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café d'extrait de citron
1 cuillère à soupe de mélasse
1 à soupe de miel
5 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de shortening aromatisé au beurre
4u2009½ tasses de farine à pain
2 cuillères à café de levure sèche active
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Préparation

1

Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte pour un lot de 2 livres ; appuyez sur Démarrer. La pâte peut être un peu collante, vous pouvez donc ajouter un peu plus de farine à pain pendant que vous mélangez.

2

Lorsque le cycle de la pâte est terminé, retournez la pâte levée sur une surface légèrement farinée et divisez-la en douze parties égales. . Façonnez les morceaux en cercles et placez-les sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées. Couvrez les rouleaux avec un chiffon humide et laissez lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume , environ 40 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

3

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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