Riz vert I

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement une casserole de 2 pintes.

Dans une casserole, mélangez l'eau et le riz et portez à ébullition. Réduisez le feu, couvrez et portez à ébullition. pendant 20 minutes. Retirer du feu et ajouter les épinards, l'œuf, le lait évaporé et le fromage. Verser dans le moule préparé.

Cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce que le milieu soit pris.