Riz aux haricots noirs
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, non égouttés
½ cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café d'ail poudre
1 tasse de riz blanc instantané
Préparation
1
Dans une grande casserole, faites cuire et remuez l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, mais pas brun. Ajoutez les tomates, les haricots, l'origan et la poudre d'ail. Portez à ébullition. Ajoutez le riz, remettez à ébullition. Réduisez le feu pour laisser mijoter et couvrir.
2
Laisser mijoter le mélange pendant 5 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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