Name: Riz au Miel
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de riz cuit; ½ tasse de raisins secs; 2u2009½ tasses de lait; ½ tasse de miel; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; ⅛ cuillère à café cannelle moulue (facultatif)

Ingrédients

3 tasses de riz cuit

½ tasse de raisins secs

2u2009½ tasses de lait

½ tasse de miel

2 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à café de zeste de citron râpé

1 cuillère à soupe de jus de citron

⅛ cuillère à café cannelle moulue (facultatif)

Préparation

Mélanger le riz, les raisins secs, le lait, le miel et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le zeste et le jus de citron.

Servir le riz dans des bols et décorer ( facultatif) à la cannelle et aux amandes effilées.

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