Name: Riz asiatique à la noix de coco
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (14 onces) de lait de coco; 1u2009¼ tasses d'eau; 1 cuillère à café de sucre; 1 pincée de sel; 1u2009½ tasses de riz au jasmin non cuit

Riz asiatique à la noix de coco

Prep:: 5 min Cook:: 20 min Total:: 25 min Serves:: 4 Rendement :: 4 portions

Ingrédients

1 boîte (14 onces) de lait de coco

1u2009¼ tasses d'eau

1 cuillère à café de sucre

1 pincée de sel

1u2009½ tasses de riz au jasmin non cuit

Préparation

Dans une casserole, mélanger le lait de coco, l'eau, le sucre et le sel. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter le riz. Porter à ébullition à feu moyen. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter. 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre .

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