Name: Rice Soup Savage III
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ tasse de riz sauvage cru; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 oignon haché; 1 tasse de céleri haché; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre au goût; 1 ( 10,75 oz ) boîte de bouillon de poulet; 2 tasses de lait; 2 tasses de poulet en dés

Ingrédients

½ tasse de riz sauvage cru

3 cuillères à soupe de beurre

1 oignon haché

1 tasse de céleri haché

3 cuillères à soupe de farine tout usage

sel et poivre au goût

1 ( 10,75 oz ) boîte de bouillon de poulet

2 tasses de lait

2 tasses de poulet en dés

Préparation

Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le céleri et faire sauter 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.

Ajouter les quatre et assaisonner au goût. Ajouter le bouillon et le lait et remuer jusqu'à ce que la soupe épaississe.

Ajouter le riz et le poulet et laisser chauffer environ 10 minutes.

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