Restes de poulet à la King
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 tasse de poulet cuit, coupé en dés
1 paquet (10 onces) de légumes mélangés surgelés, décongelés
1u2009½ tasse de bouillon de poulet
2 cuillères à café de fécule de maïs
1 boîte (5 onces) de lait évaporé
sel et poivrer au goût
Préparation
1
Mélanger le poulet, les légumes et le bouillon ou le vin dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
2
Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs dans le lait évaporé et ajouter au mélange de poulet. Réduire le feu à à feu doux et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût, à moins que les restes de poulet aient assez de leur propre assaisonnement. Servir chaud.
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