Rempli De Pain Et De Céleri
Prep::
20 mins
Cook::
40 mins
Additional::
1 hr
Total::
2 hrs
Servings::
10
Yield::
10 Portions
Ingrédients
1 pain (1 livre) de pain blanc, tranché
¾ tasse de beurre ou de margarine
1 oignon, haché
4 branches de céleri, hachées
2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
sel et poivre au goût
1 tasse de bouillon de poulet
Préparation
1
Laissez les tranches de pain sécher à l'air pendant 1 à 2 heures, puis coupez-les en cubes
2
Dans un faitout, faites fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Faites cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre. Incorporer les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Mouiller avec le bouillon de poulet; bien mélanger.
3
Réfrigérer et utiliser comme farce pour la dinde, ou cuire dans une poêle avec du beurre à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 40 minutes."] .
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