Recette de biscuits de Mme Fields II

Servings:: 56 Yield:: 112 cookies
Recette de biscuits de Mme Fields II
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Ingrédients

2 tasses de beurre ramolli
2 tasses de sucre blanc
2 tasses de cassonade tassée
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
4 œufs
4 tasses de farine tout usage
5 tasses de flocons d'avoine
4 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
8 onces de barre de chocolat finement râpé
3 tasses de noix hachées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C)

2

Battre le beurre ou la margarine, le sucre blanc et la cassonade. Ajouter les œufs et la vanille.

3

Mélanger dans un bol séparé : le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, farine et avoine (mettez de petites quantités d'avoine dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre. Mesurez 5 tasses d'avoine et "pulvérisez" simplement cela, PAS 5 tasses d'avoine "en poudre")

4

Mélangez tout ce qui précède

5

Ajoutez : pépites de chocolat, barre de chocolat râpée et noix hachées (toutes sortes)

6

Cuire sur une plaque à pâtisserie graissée (faire des boules de la taille d'une balle de golf) et cuire à environ deux pouces d'intervalle. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Ne pas trop cuire."] - |- Recette de biscuits de Mme Fields II

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