Recette de biscuits de Mme Fields II

Name: Recette de biscuits de Mme Fields II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de beurre ramolli; 2 tasses de sucre blanc; 2 tasses de cassonade tassée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de levure chimique; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 4 œufs; 4 tasses de farine tout usage; 5 tasses de flocons d'avoine; 4 tasses de pépites de chocolat mi-sucré; 8 onces de barre de chocolat finement râpé; 3 tasses de noix hachées

Servings: 56

Yield: 112 cookies

Information nutritionnelle

Par portion: 301 calories, protéines 4,1 g, glucides 37,6 g, lipides 16,4 g, cholestérol 31,7 mg, sodium 162,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C), Battre le beurre ou la margarine, le sucre blanc et la cassonade.

Ajouter les œufs et la vanille.

Mélanger dans un bol séparé : le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, farine et avoine (mettez de petites quantités d'avoine dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre.

Mesurez 5 tasses d'avoine et pulvérisez simplement cela, PAS 5 tasses d'avoine en poudre), Mélangez tout ce qui précède, Ajoutez : pépites de chocolat, barre de chocolat râpée et noix hachées (toutes sortes), Cuire sur une plaque à pâtisserie graissée (faire des boules de la taille d'une balle de golf) et cuire à environ deux pouces d'intervalle.

Cuire au four pendant 8 à 10 minutes.

Ne pas trop cuire.