Name: Raspberry Cake III
Prep time: 30 min
Cook time: PT6Hours
Total time: PT7Hours10M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 recette de pâte pour une tarte à double croûte de 9 pouces; 4 tasses de framboises; 1 tasse de sucre blanc; 2u2009½ cuillères à soupe de tapioca; 1 cuillère à soupe de jus de citron; ¼ cuillère à café de cannelle moulue; ⅛ cuillère à café de sel; 4 cuillères à café de beurre; 1 cuillère à soupe de crème épaisse

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

Additional: 6 hours

Total: 7 hours 10 minutes

Servit : 8

Yield: 1 gâteau de 9 pouces

Ingrédients

1 recette de pâte pour une tarte à double croûte de 9 pouces

4 tasses de framboises

1 tasse de sucre blanc

2u2009½ cuillères à soupe de tapioca

1 cuillère à soupe de jus de citron

¼ cuillère à café de cannelle moulue

⅛ cuillère à café de sel

4 cuillères à café de beurre

1 cuillère à soupe de crème épaisse

Information nutritionnelle

Par portion: 270 calories, protéines 2 g, glucides 44,8 g, lipides 10,1 g, cholestérol 6,1 mg, sodium 168,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C), Mélangez les framboises, le sucre, le tapioca, le jus de citron, la cannelle et le sel jusqu'à ce que les framboises soient bien enrobées, Versez dans des récipients de 9 ou 10 pouces de pâte feuilletée.

Beurre ; ajouter la croûte supérieure et le bord festonné.

Faire des indentations dans la croûte supérieure et badigeonner de crème.

Cuire au four préchauffé 15 minutes pour prendre la croûte.

Réduire Tourner la chaleur à 375 degrés F (190 degrés C) et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la garniture est pétillante, environ 25 minutes de plus.

Laisser le gâteau refroidir complètement avant de servir.