Rapide Pâte feuilletée au vin et au fromage

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Graisser légèrement une assiette à tarte de 9 pouces.

Dans un bol moyen, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers. Mélanger la farine, le vin, le lait, le sel, l'oignon vert, le fromage suisse, et beurre ou margarine. Verser le mélange dans un moule à tarte préparé et saupoudrer de parmesan dessus.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. Laisser refroidir, couper en 16 quartiers et servir.