Rapide et frais Gaspacho
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Rations::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
6 tomates italiennes, hachées
4 oignons verts, hachés
½ gros concombre, pelé et haché
1 poivron rouge, épépiné et haché
½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
Préparation
1
Mélanger les tomates, les oignons verts, le concombre, le poivron et l'eau dans un mélangeur ; mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le vinaigre et l'huile d'olive ; mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner avec du sel et du poivre pour servir.
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