Ragoût de tacos
Ingrédients
2 livres de bœuf haché
1 oignon, haché
2 (15 onces) boîtes de haricots de style ranch
1 (15,25 onces) boîte de maïs en grains entiers
1 (10 onces) boîte de tomates en dés avec vert chilis
1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés avec jus
1 paquet (1,25 onces) de mélange d'assaisonnements pour tacos
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen-vif, combiner le bœuf haché et l'oignon et faire sauter 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré et l'oignon tendre ; égoutter l'excès de gras
2
Ensuite, ajouter les haricots, le maïs, les tomates, piments verts, tomates et assaisonnement pour tacos. Bien mélanger, réduire le feu à moyen et laisser chauffer environ 15 minutes.
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