Ragoût de poisson brésilien

Prep:: 20 mins Cook:: 25 mins Additional:: 20 mins Total:: 1 h 5 min Portions : : 6 Rendement :: 6 portions
Ragoût de poisson brésilien
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à soupe de paprika
2 cuillères à café d'ail haché
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1u2009½ livres de filets de tilapia, coupés en morceaux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons hachés
4 gros poivrons tranchés
1 boîte (16 oz) de tomates en dés, égouttées
1 boîte (16 oz) de lait de coco
1 botte de coriandre fraîche, hachée (facultatif)
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Mélanger le jus de citron vert, le cumin, le paprika, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter le tilapia et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 20 minutes, jusqu'à 24 heures.

2

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole au-dessus feu moyen-élevé. Faire revenir les oignons dans l'huile pendant 1 à 2 minutes. Réduire le feu à moyen. Ajouter les poivrons, le tilapia et les tomates en dés dans la casserole. couches successives. Verser le lait de coco sur le mélange. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 15 Ajouter la coriandre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tilapia soit bien cuit, encore 5 à 10 minutes."] - |- Ragoût de poisson brésilien

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐