Name: Tapenade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 gousse d'ail, hachée; 1u2009¾ tasses d'olives kalamata entières dénoyautées; 1 boîte (2 onces) de filets d'anchois, rincés; 2 cuillères à soupe de câpres; 1 cuillère à café de thym frais haché; 1 cuillère à café de romarin; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

1 gousse d'ail, hachée

1u2009¾ tasses d'olives kalamata entières dénoyautées

1 boîte (2 onces) de filets d'anchois, rincés

2 cuillères à soupe de câpres

1 cuillère à café de thym frais haché

1 cuillère à café de romarin

3 cuillères à soupe de jus de citron

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Mélangez l'ail, les olives, les anchois, les câpres, le thym, le romarin et le jus de citron dans un mélangeur électrique. Versez lentement l'huile d'olive dans le mélangeur pendant que vous mélangez les ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir des pâtes lisses.

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