Ragoût de lentilles aux tomates et au curry

1.

Mélanger les lentilles et l'eau, porter à ébullition, Réduire le feu pour laisser mijoter, ajouter les tomates, l'oignon et le céleri.

2.

Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.

3.

Vérifier toutes les 15 minutes pour remuer et ajouter de l'eau si nécessaire.

4.

Ajouter les épices les 15 dernières minutes au goût.

5.

Goûtez et ré-assaisonnez si nécessaire avant de servir.