Ragoût de carcasse de poulet de Terri
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1u2009½ tasses de viande de poulet râpée cuite
½ oignon, haché
2 tomates, hachées
2 boîtes (15 onces) de maïs blanc, égoutté
1 boîte (15 onces) de haricots de style ranch
1 boîte (7 onces) de piments verts hachés
½ cuillère à café de poudre de chili
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 pincée d'origan séché
4 tasses de bouillon de poulet
2u2009½ cuillères à soupe de flocons de pommes de terre secs
Préparation
1
Placez le poulet, l'oignon, les tomates, le maïs, les haricots pinto non égouttés, les piments verts, l'origan, la poudre de chili et le poivre dans une mijoteuse. Ajoutez suffisamment de bouillon de poulet pour couvrir les ingrédients et laissez mijoter pendant 6 heures. Une heure avant de servir, ajoutez flocons de pommes de terre et laisser épaissir.
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