Name: Ragoût au four I
Yield: 6
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 livres de ragoût de bœuf en cubes; 1 oignon, haché; 8 carottes, hachées; 5 pommes de terre, hachées; ¾ tasse de sauce tomate; ⅓ tasse d'eau; 3 cuillères à soupe de tapioca; 1 cuillère à café de sucre blanc; sel et poivre au goût

Ragoût au four I

Portions :: 6 Yield :: 6 portions

Ingrédients

2 livres de ragoût de bœuf en cubes

1 oignon, haché

8 carottes, hachées

5 pommes de terre, hachées

¾ tasse de sauce tomate

⅓ tasse d'eau

3 cuillères à soupe de tapioca

1 cuillère à café de sucre blanc

sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande casserole, combiner la viande, l'oignon, les carottes et les pommes de terre

Mélanger la sauce tomate, l'eau, le tapioca, le sucre et assaisonner de sel et de poivre. Verser sur la viande et les légumes et couvrir. Cuire au four à 250 °F (120 °C ) pendant 5 heures.

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