Ragoût au four I
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
2 livres de ragoût de bœuf en cubes
1 oignon, haché
8 carottes, hachées
5 pommes de terre, hachées
¾ tasse de sauce tomate
⅓ tasse d'eau
3 cuillères à soupe de tapioca
1 cuillère à café de sucre blanc
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole, combiner la viande, l'oignon, les carottes et les pommes de terre
2
Mélanger la sauce tomate, l'eau, le tapioca, le sucre et assaisonner de sel et de poivre. Verser sur la viande et les légumes et couvrir. Cuire au four à 250 °F (120 °C ) pendant 5 heures.
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