Quinoa Dirty With Venison Burger

Amenez le bouillon de poulet et le quinoa à ébullition dans une casserole. Baissez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le bouillon soit absorbé, 15 à 20 minutes.

Mélanger la venaison, l'oignon, le poivron vert , poivron rouge, œuf, ail, paprika, cumin, sel de mer, assaisonnement noirci et poivre de Cayenne dans un grand bol

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen ; cuire et remuer le mélange de venaison jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes . Ajouter le quinoa ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 2 minutes.