Boulettes de viande à la tequila

Mélanger la dinde, le parmesan, la semoule de maïs, la sauce Worcestershire, l'œuf et le piment jalapeno dans un bol ; façonner en boulettes de viande.

Mélanger la bière, la sauce chili, la vinaigrette au cornichon et la tequila dans un bol séparé jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Transférer sauce dans la casserole et ajouter les boulettes de viande.

Laisser mijoter les boulettes de viande dans la sauce à feu moyen-doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, environ 30 minutes.