Quinoa Dijon et Burger Suisse
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total: :
20 minutes
Serves::
2
Yield::
2 burgers
Ingrédients
1u2009½ tasses de quinoa cuit
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 œuf battu
1 gousse d'ail hachée
2 grains de poivre noir fraîchement moulus
½ tasse de farine de pois chiche, ou au besoin
2 à thé d'huile végétale, ou au besoin
2 tranches de fromage suisse
Préparation
1
Mélangez le quinoa, la moutarde, l'œuf, l'ail et le poivre noir dans un bol ; ajoutez suffisamment de farine de pois chiche pour maintenir le mélange ensemble et formez 2 galettes.
2
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen ; faites cuire les hamburgers dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits , environ 4 minutes de chaque côté.Ajouter une tranche de fromage suisse à chaque burger et chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde, 2 à 3 minutes.
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