Quickie French Onion Soup

Dans une petite poêle à feu moyen, faites cuire l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez de côté.

Dans une poêle, faites cuire les oignons émincés dans le beurre à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient de couleur caramel (tout oignon qui brûle pendant ce processus doit jeter.) Mettre de côté.

Mélanger le bouillon de poulet et de boeuf dans une casserole de 2 pintes. le mélange de soupe à ébullition, puis laisser mijoter pendant 15 minutes. Ajouter le mélange de sauce emballé et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.

Tourner sur le gril du four et répartir la soupe également dans 4 bols de service. Soupe allant au four. Placer plusieurs croûtons sur le dessus de la soupe suivis de deux tranches de fromage suisse sur les croûtons. Assurez-vous que le fromage ne coule pas dans le soupe Placer les pots à soupe sur une plaque à biscuits et les placer sous le gril. le fromage est doré et pétillant. Laisser refroidir un peu avant de servir.