Purée de pommes de terre de la veille

Purée de pommes de terre de la veille
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Ingrédients

9 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
6 onces de fromage à la crème
1 tasse de crème sure
2 cuillères à café de poudre d'oignon
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de beurre
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Préparation

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.

2

Transférez les pommes de terre dans un grand bol et écrasez-les jusqu'à consistance lisse. crème, poudre d'oignon, sel, poivre et beurre. Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

3

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four moyen.

4

Étendre le mélange de pommes de terre dans le plat de cuisson préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

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