Purée de pommes de terre à l'ail et à la feta
Ingrédients
6 grosses pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 po
1 paquet (6 onces) de fromage feta émietté
½ tasse de lait
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe beurre salé
sel au goût
Préparation
1
Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Retirer du feu et bien égoutter.
2
Pousser avec un pilon à pommes de terre jusqu'à ce que les morceaux disparaissent. Ajouter la feta, le lait, ail, beurre et sel. Bien mélanger.
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