Poulet teriyaki à l'orange

Rincer les poitrines de poulet. Assécher avec du papier absorbant. Placer dans un sac en plastique placé dans un plat peu profond.

POUR FAIRE LA MARINADE : Mélanger la sauce teriyaki et le concentré de jus d'orange. Verser la marinade sur le poulet et fermer le sac en plastique. Faire mariner au réfrigérateur de 6 à 24 heures, en retournant de temps en temps.

Retirer du réfrigérateur et égoutter le poulet, réserver la marinade.

Dans une petite casserole, porter à ébullition la marinade réservée et cuire 2 minutes.

Griller le poulet, côté os vers le haut, sur un gril non couvert directement sur des braises moyennement chaudes pendant 20 minutes. Retourner le poulet et griller 20 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, en le badigeonnant souvent avec la marinade réservée. Veuillez être présent.