Poulet mariné au teriyaki
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Additional::
2 hrs
Total::
2 hrs 25 minutes
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 boîte (6 onces) de jus d'ananas
¼ tasse d'huile végétale
¼ tasse de sauce soja
3 cuillères à soupe de cassonade
½ cuillère à café de poudre d'ail
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
Préparation
1
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le jus d'ananas, l'huile végétale, la sauce soja, la cassonade, la poudre d'ail et le poivre. Placer le poulet dans un bol et recouvrir du mélange. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.
2
Préchauffer gril du four.
3
Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie. Faire griller 5 minutes de chaque côté dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus ne soit plus clair. Jeter le reste de la marinade.
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