Poulet Jambalaya I
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
⅓ tasse de céleri haché
¼ tasse d'oignon haché
¼ tasse de poivron vert haché
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
1u2009½ tasse de bouillon de poulet
⅔ tasse de riz blanc
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de sel d'ail
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de sauce piquante
1 feuille de laurier
2 tasses de viande de poulet cuite en cubes
Préparation
1
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter le céleri, l'oignon et le poivron vert et faire revenir jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates, le bouillon, le riz, le thym ou le basilic, le sel d'ail, le poivre noir moulu, la sauce piquante , et la feuille de laurier.
2
Porter le tout à ébullition ; réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. tendre. Ajouter le poulet ou la dinde et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et servir chaud .
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐