Poulet grillé avec sauce barbecue

Name: Poulet grillé avec sauce barbecue
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de sauce; 3 citrons verts, pressés; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; ¼ tasse de jus d'orange; ¼ tasse de vinaigre de cidre; ¼ tasse de sucre brun; ¼ tasse de sirop de maïs; 1 cuillère à soupe d'origan séché; ¼ tasse d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée, pour la garniture; 1 (2 à 3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux

Ingrédients

1 tasse de sauce

3 citrons verts, pressés

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

¼ tasse de jus d'orange

¼ tasse de vinaigre de cidre

¼ tasse de sucre brun

¼ tasse de sirop de maïs

1 cuillère à soupe d'origan séché

¼ tasse d'huile végétale

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée, pour la garniture

1 (2 à 3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux

Information nutritionnelle

Par portion: 888 calories, protéines 54,4 g, glucides 40,9 g, lipides 56,8 g, cholestérol 212,8 mg, sodium 635,4 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne, mélanger la salsa, le jus de citron vert, la sauce Worcestershire, le jus d'orange, le vinaigre, la cassonade, le sirop de maïs, l'origan et l'huile.

Laisser mijoter 45 à 60 minutes.

Retirer la sauce du feu et ajouter la coriandre.

, Utilisez la sauce pour arroser le poulet pendant les 20 dernières minutes de cuisson, en réservant environ 1/2 tasse de sauce pour arroser les morceaux cuits juste avant de servir.