Poulet, fromage et biscuits

Dans une casserole, chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bouillonnante. Ajouter la farine, la moutarde et la sauge ; remuer rapidement pour combiner. En remuant constamment, ajouter le lait. Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le bouillon et le poivre, en remuant bien. Réduire le feu à Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 5 à 10 minutes.

Ajouter le fromage et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le poulet, les champignons et les haricots verts. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, 3 à 5 minutes.

Verser mélange de poulet dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces. Séparer les craquelins en 2 couches, en faisant 10. Disposer les craquelins sur le mélange de poulet.

Cuire, à découvert, à 400 degrés F (205 degrés C) jusqu'à ce que les craquelins soient dorés, environ 10 à 12 minutes.