Poulet frit au four avec babeurre BBQ

Name: Poulet frit au four avec babeurre BBQ
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de babeurre; 2 cuillères à soupe de sauce barbecue; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 portion d'aérosol de cuisson (comme Pam®); 2 tasses de flocons de maïs; ½ tasse de chapelure; 1 paquet (0,7 oz) de mélange d'assaisonnement italien; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour volaille hachée; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à café d'ail en poudre; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Ingrédients

1 tasse de babeurre

2 cuillères à soupe de sauce barbecue

4 poitrines de poulet désossées et sans peau

1 portion d'aérosol de cuisson (comme Pam®)

2 tasses de flocons de maïs

½ tasse de chapelure

1 paquet (0,7 oz) de mélange d'assaisonnement italien

1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour volaille hachée

1 cuillère à café d'assaisonnement cajun

1 cuillère à café d'ail en poudre

½ cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuillères à soupe d'huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 351 calories, protéines 29,5 g, glucides 31,7 g, lipides 11,2 g, cholestérol 69,6 mg, sodium 1324,5 mg.

Préparation de la recette

Combinez le babeurre et la sauce barbecue dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon.

Ajoutez le poulet, tournez-le pour bien l'enrober et scellez.

(200 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Placer une grille dessus et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Mélanger les cornflakes, la chapelure, le mélange d'assaisonnements italiens, l'assaisonnement pour volaille, l'assaisonnement cajun, la poudre d'ail et le poivre noir dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon.

Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à homogénéité.

, Retirer le poulet du mélange de babeurre et le tremper dans le mélange de flocons de maïs, en appuyant pour bien l'enrober.

Placer sur une grille.

10.

Jeter le mélange de babeurre.

11.

Cuire le poulet dans four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 35 à 45 minutes Un thermomètre à lecture Le pot instantané inséré au centre du poulet doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).